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ザ パティスリー オブ ピエールエルメ,LA PATISSERIE DE Pierre Herme(ピエール・エルメ）,Amazon.co.jp: ピエ-ル・エルメが教える焼き菓子ブック (旭屋,洋書 ピエール エルメ ベスト作品集 レシピ付 スイーツ,ピエール・エルメが教える焼き菓子ブック | 旭屋出版,10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。洋書 An Invitation to Quantum Field Theory。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。【洋書】Purple パープル number 9 Fall 2001。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。クロスステッチ　絶版洋書　ピーターラビット　ヴェロニク・アンジャンジェ。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。L335 洋書古書　1920−30年代発行　ドイツの可愛いアンティーク鳥図鑑。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。Pamela Butchart　チャプターブック　9冊セット。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。洋書 The House & Kitchen Books-Terence Conran。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。アリーナ・デ・ヴェローナの100周年プログラム2023。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。激レア Joy Division 本 AN IDEAL FOR LIVING。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。Classical Greek Vocabulary Cards ギリシャ語。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。洋書 New York Architecture 1970 to 1990。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4